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婚礼倒计时 婚宴菜单怎么定?

时间:2021-09-24 22:49来源:未知 点击:

  进入九月,又到了每年的婚宴高峰期,许多人的婚礼筹备工作也进入倒计时阶段。在成都准备婚宴,很多人会在一年前就预订酒楼。一旦选定了酒楼地点,桌数、菜单、酒水饮料这些具体而重要的事情只需在婚礼前半个月确定就可以了。所以要在九、十月间举办婚礼的新人,现在就已经进入婚礼倒计时。该如何从百忙之中又快又好地安排宴席,让来宾满意而归呢?对于大多数参加婚礼的宾客来说,美味可口的食物比什么都重要,吃得开心才算成功。那么新人在选择婚宴酒席菜单的时候,有些什么秘诀呢?

  上某个菜不是太喜欢,也可在一定范围内对菜单做适当调整。所以建议新人尽量选择在酒楼套餐的基础上作轻微的调整即可,省事、省心还相对比单点这些菜要划算一些。

  桌从几百到几千都有。菜单不仅取名寓意吉祥,菜品安排也比较合理,不仅从量上能保证满足一桌人的需求,还考虑了荤素搭配、口味搭配、色彩搭配等要素。如果选定了某个套餐,又对菜单

  如果是由新人自己点菜,那要有个大致的预算,点菜的时候尽量控制在这个范围内。要点实惠美味的话,在婚宴酒席菜单中,首先点一至二道撑门面的主菜,这道菜一定要高级,用来拉高整桌酒席的档次,然后再点一个讨彩头的菜,比如西芹百合,寓意百年好合。青菜点时令菜,甜汤

  玉米羹比较好,金黄色,放在桌上很漂亮,可以丰富色彩;咸汤点野菌汤,这两道汤都符合绿色主题,重要的是既便宜又不掉档次。

  热菜是婚宴酒席菜单的重头戏,鸡鸭鱼肉顺着点,再点豆制品、菌类菜。不过在点热菜的时候,要注意以下几点:不要点鱼香肉丝、毛血旺之类的低档菜。因为毕竟是宴席,这类粗菜上桌,会拉下整桌酒席的档次;问清楚哪些菜可以打折,现在很多酒楼的婚宴都打折了,但基本上海鲜和河鲜是不打折的;注意器皿的搭配,器皿一定要美观。叁码皇朝心水论坛

  1、婚宴菜肴的数目:一般来说,婚宴菜肴数目通常都是双数,以八个菜象征发财,以十个菜象征十全十美,以十二个菜象征月月幸福。

  2、婚宴座位的安排:婚宴座席关系到中国人的传统习俗问题,一定要重视,以免怠慢了客人。金沙论坛打造全网第一顶尖高手,在预订婚宴的时候一定要清楚地知道宾客的人数,避免人数过多的拥挤和人太少的冷清,可以在每张桌子上放置标示宾客姓名的卡片,以方便宾客找到自己的座位,也可由专人在入口处引导入座。华西都市报记者郑婷